DA HORTA À
MESA: as couves-galegas no sucesso da confeção da sopa.
O Jardim de Infância da Loureira no dia 24 de outubro viveu uma manhã
verdadeiramente inspiradora ao concluir o tema da Alimentação Saudável com uma
iniciativa prática, saborosa e de grande sucesso: a confeção de uma Sopa.
Com um envolvimento entusiástico, as crianças participaram ativamente
na preparação da sopa, utilizando as couves-galegas biológicas, colhidas com
carinho na horta escolar, e uma abundância de legumes frescos generosamente
cedidos pelas famílias (batata, alho-francês, chuchus, abóbora, cebolas e
alho).
Este momento de partilha e de trabalho em equipa revelou-se crucial
para sublinhar, de forma emocionante, a importância vital dos legumes no
crescimento saudável e na prevenção de doenças. Reforçámos a mensagem de que a
sopa é o prato principal da nossa refeição, um pilar essencial para o bem-estar
das nossas crianças.
A iniciativa culminou num almoço de celebração para toda a comunidade
escolar. Foi com satisfação que observámos as crianças finalistas a
deliciarem-se com o sabor autêntico dos produtos da terra. As crianças mais
novas (três anos), embora ainda se mostrem mais habituadas à sopa totalmente
passada, revelaram-se parte de um desafio comum na diversificação alimentar,
enriquecendo o nosso processo pedagógico.
A Equipa Educativa do JI da Loureira sente um imenso orgulho no sucesso
desta atividade, que uniu de forma exemplar a sustentabilidade, a educação
alimentar e a inestimável colaboração das famílias. Continuaremos, com paixão e
empenho, a promover estas práticas que são essenciais para o desenvolvimento
integral e o futuro das nossas crianças.
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